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GIOVEDI’ 25 NOVEMBRE 2021 – SERATA DEGUSTAZIONE “LA CASTAGNA”

25 Novembre 2021

GIOVEDI’ 25 NOVEMBRE 2021
La Cantina di Ciccillo
presenta

LE DEGUSTAZIONI DEL GIOVEDI’
“LA CASTAGNA”

Continuano i nostri appuntamenti con le “Degustazioni del Giovedi’” a La Cantina di Ciccillo in compagnia delle aziende vinicole presenti sul territorio.
Questo giovedì vi guideremo tra i tavoli alla scoperta dell’Azienda Vinicola di Villa Matilde Avallone attraverso un esperienza multisensoriale.

Il Menù degustazione prevede tre portate, preparate con cura dal nostro Chef, in abbinamento ai vini di Villa Matilde Avallone.
Vini, nati da un’incessante attività di studio e ricerca per l’individuazione dei vitigni che diedero vita ai vini più antichi di questa terra: l’Aglianico e il Piedirosso da cui nasce il Falerno rosso, l’uva Falanghina che dà vita al Falerno bianco.

MENU’ DEGUSTAZIONE

ANTIPASTO
Castagne al Miele su crema di patate e Pecorino
in abbinamento
Mata Falanghina metodo classico 

PRIMO
Chicche di Castagne con Salsiccia sbriciolata e funghi
in abbinamento
Terre Cerase IGP 2020

SECONDO
Terrina di Castagne, Pancetta, pane raffermo e demi-glace
in abbinamento
Falerno del Massico Rosso DOP 2017

euro 40,00

La degustazione avrà inizio alle ore 20:30

Se il tempo lo permette metteremo a disposizione dei tavoli all’esterno per chi non è ancora provvisto di green pass.
PER MOTIVI ORGANIZZATIVI VI CHIEDIAMO GENTILMENTE DI PRENOTARE

Al momento dell’accoglienza verrà effettuato il controllo del green pass.
Per info&prenotazioni 0771.740749-3472138577-3273671436

 

Dettagli

Data:
25 Novembre 2021
Categorie Evento:
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Luogo

La Cantina di Ciccillo
Vico Gaetani 22
Gaeta, Latina 04024 Italia
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